Ароматный и нежный мармелад Berrybert Премиум «Лимон» — это фруктовая начинка премиум-класса с насыщенным вкусом лимона и натуральным ароматом лета.
Создан специально для профессиональных пекарен и кондитерских, где ценят качество, стабильность и натуральный вкус продукции.
Мармелад обладает густой и пластичной консистенцией, легко наносится и равномерно распределяется в изделиях.
Благодаря высокой термостабильности, продукт не растекается при выпечке, сохраняет цвет, вкус и аромат после термообработки, не засыхает и не кристаллизуется.
Идеально подходит для прослоек, начинок и декора рулетов, пирогов, круассанов, тортов, пирожных и печенья. Полностью готов к использованию, не требует дополнительной подготовки.
Преимущества:
до 80 % натуральных фруктов и ягод в составе;
насыщенный вкус и аромат лимона;
стабильная текстура — не вытекает и не расслаивается;
устойчив к заморозке и нагреву;
профессиональная фасовка — 6 кг.
Упаковка: пластиковое ведро 6 кг
Страна происхождения: Россия / Berrybert
Срок годности: 12 месяцев при температуре до +25 °C
