Насыщенный и ароматный мармелад Berrybert Премиум «Вишня» — это фруктово-ягодная начинка профессионального уровня, созданная специально для пекарен, кондитерских и производств.
Обладает ярким вкусом спелой вишни с приятной кислинкой и насыщенным ароматом, который придаёт выпечке неповторимую свежесть.
Мармелад имеет густую, пластичную структуру, легко наносится и равномерно распределяется, не растекается и не вытекает при выпечке.
Термостабилен — сохраняет цвет, вкус и аромат даже при высоких температурах. Подходит для прослоек, начинки и декора рулетов, пирогов, круассанов, пирожных и тортов.
Продукт полностью готов к применению — не требует разведения или дополнительной обработки.
