Нежный и ароматный мармелад Berrybert Премиум «Банан» — это фруктовая начинка профессионального уровня, созданная для кондитерских и пекарен, которые ценят качество и стабильность в работе.
Имеет насыщенный вкус спелого банана с лёгкими карамельными нотками и идеально подходит для прослоек, начинки и декора кондитерских изделий.
Мармелад обладает густой, пластичной текстурой, легко наносится, не растекается и сохраняет свою структуру после выпекания. Отлично подходит для рулетов, пирогов, круассанов, пирожных, слоек и тортов.
Благодаря термостабильности, продукт не теряет аромат и цвет при запекании и остаётся мягким после охлаждения или заморозки. Полностью готов к использованию — не требует разбавления или подогрева.
Преимущества:
до 80 % натуральных фруктов в составе;
нежный вкус спелого банана;
не расслаивается и не засыхает;
устойчив к нагреву и заморозке;
профессиональная фасовка — 6 кг.
Упаковка: пластиковое ведро 6 кг
Страна происхождения: Россия / Berrybert
Срок годности: 12 месяцев при температуре до +25 °C
