Профессиональный молочный шоколад ICAM Regina (35% какао, Италия) — это качественный кувертюр в каллетах, характеризующийся сбалансированным вкусом с нотками ириски. Фасовка 15 кг (обычно 3 мешка по 5 кг или 1 коробка) идеально подходит для кондитерских производств, глазирования, создания начинок, ганаша, муссов и пралине
