Сливки Danica Gold 33% — это профессиональные универсальные сливки (часто на растительной основе или комбинированные) из Дании, предназначенные для взбивания и кулинарии. Они отличаются высокой стабильностью при нагревании, подходят для соусов, горячих блюд и кондитерских изделий. Instagram +2 Основные характеристики и применение:
Жирность: 33%.
Назначение: Идеальны для создания стойких кремов для тортов, декора, а также для приготовления супов, соусов и десертов.
Преимущества: Устойчивы к замораживанию/размораживанию, не сворачиваются при нагревании, имеют нейтральный вкус.
Использование: Перед взбиванием рекомендуется охладить в течение 12 часов при температуре
